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鱻活一號-龍虎生風年節禮盒D組

鱻活一號-龍虎生風年節禮盒D組

黃金鯧 400g x 1
深海龍斑虎腹排 230g x 2
蒲燒龍斑虎魚排 230g x 1
深海龍虎斑魚片 200g x 1
深海龍虎斑全魚切丁 500g x1
三杯魚頭 500g x1


NT$3,410
NT$3,000
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超值的龍虎生風年節禮盒D
內容物包括:
  • 黃金鯧 400g x 1
  • 深海龍斑虎腹排 230g x 2
  • 蒲燒龍斑虎魚排 230g x 1
  • 深海龍虎斑魚片 200g x 1
  • 深海龍虎斑全魚切丁 500g  x1
  • 三杯魚頭 500g x1

嚴選鱻活一號無毒養殖黃金錩,在純淨無汙染的海上箱網中成長

肉質肥滿甘甜、香氣十足,不論香煎或是清蒸都能享受鮮甜的好滋味!


●成分:金鯧

●重量:400g

●產地:台灣

●保存期限:2年

●保存方式:冷凍

●付款方式:貨到付款/線上刷卡

●運送方式:黑貓配送

●配送溫層:冷凍(不同溫層必須分開下單)


用料理步驟:

1.    先將黃金鯧從冷凍退冰。
退冰方式:

l   流水退冰:不拆掉包裝將黃金鯧放置常溫水鍋中,水必須淹過食材,同時並以常溫水不斷注入,約20分鐘會達到常溫解凍狀態。

l   冷藏退冰:在食用前一天,不拆掉包裝將放置冰箱冷藏一晚即可。

 

2.    黃金鯧魚擦乾後,一面抹鹽即可,魚眼睛一定要抹多舖滿。

3.    鍋燒熱燙後,依魚大小加油,油50-100ml白鐵鍋油多,不沾鍋油少)

4.    抹鹽面先煎,用鍋鏟撈油,往上面的魚身往上均勻淋,避免翻面煎時會黏鍋。

5.    翻面煎至亮面金黃起鍋

6.    加少許胡椒鹽




●成分:台灣海水龍虎石斑
●重量:230g
●產地:台灣
●保存期限:2年
●保存方式:冷凍


食用料理步驟:

清蒸原味深海龍虎斑霜降腹排

1. 先將深海龍虎斑霜降腹排從冷凍退冰。

退冰方式:

流水退冰:不拆掉包裝將深海龍虎斑厚切菲力放置常溫水鍋中,水必須淹過食材,同時並以常溫水不斷注入,約20分鐘會達到常溫解凍狀態。

冷藏退冰:在食用前一天,不拆掉包裝將放置冰箱冷藏一晚即可。

2. 在深海龍虎斑霜降腹排皮上畫刀,並在魚肉上抹些許鹽。

3. 放入電鍋清蒸,電鍋內注入一碗水。

4. 當電鍋開關跳起,即可品嚐鮮甜美味。






龍虎斑魚片200g

石斑魚不僅味道鮮美、少刺、肉細緻厚實,營養價值也十分豐富。其蛋白質含量高,脂肪含量較一般肉類低,除含人體代謝所必需的氨基酸外,還擁有多種無機鹽、鐵、鈣、磷以及Omega-3脂肪酸等營養素。

石斑魚富含牛磺酸,具有調節細胞滲透壓、降低膽固醇與血脂作用及調節神經衝動等功能,並有防止疲勞、明目之功效,其所含之胜肽類(包含甲肌肽與肌肽)具有抗氧化、降血壓、調節酵素活性、防止細胞老化和改善組織缺氧等功能。

 

產品特色 :

活魚運送至HACCP認證加工場宰殺,麟片內臟皆清除乾淨,超低溫急速冷凍保留最原始的鮮味。

 


●成分:台灣海水龍虎石斑

●重量:200g

●產地:台灣

●保存期限:2年

●保存方式:冷凍

●付款方式:貨到付款/線上刷卡

●運送方式:黑貓配送

●配送溫層:冷凍(不同溫層必須分開下單)


食用料理步驟:

薑絲龍虎斑魚片蛤蠣湯

1. 先將龍虎斑魚片從冷凍退冰。

退冰方式:

流水退冰:不拆掉包裝將龍虎斑魚片放置常溫水鍋中,水必須淹過食材,同時並以常溫水不斷注入,約20分鐘會達到常溫解凍狀態。

冷藏退冰:在食用前一天,不拆掉包裝將放置冰箱冷藏一晚即可。

2. 準備食材,清理與清洗乾淨;蛤蠣先以鹽水吐沙約2小時,期間需換水清洗再重泡。

3. 薑切絲,青蔥切蔥花,豆腐切塊狀。

4. 魚片切三大段。

5. 鍋中放入水及薑絲以大火煮滾。

6. 轉中小火,先放入魚塊,加米酒,煮5分鐘,放入豆腐,再煮3分鐘後再放入蛤蠣。

7. 等蛤蠣開始開嘴時,加入蔥花,以鹽調味,蛤蠣全開嘴即可關火。



嚴選鱻活一號龍虎石斑魚頭切丁,非常適合煮湯

不需久熬即可得到滿滿膠原蛋白的濃郁湯頭與鮮嫩肉

懂吃愛美的妳最佳的選擇!


●成分:台灣海水龍虎石斑

●重量:500g

●產地:台灣

●保存期限:2年

●保存方式:冷凍


食用料理步驟:

龍虎斑頭骨丁湯

1. 先將龍虎斑切丁從冷凍退冰。

退冰方式:

流水退冰:不拆掉包裝將龍虎斑頭骨丁放置常溫水鍋中,水必須淹過食材,同時並以常溫水不斷注入,約20分鐘會達到常溫解凍狀態。

冷藏退冰:在食用前一天,不拆掉包裝將放置冰箱冷藏一晚即可。

2. 薑切絲、蔥切蔥花備用。

3. 食材洗淨、薑切絲、蔥切蔥花備用。

4. 鍋中放入水及薑絲,開大火煮至沸騰。

5. 水滾後放入龍虎斑頭骨丁及少許米酒續煮。

6. 約中小火煮5-7分鍾至魚肉熟成後以鹽巴調味。

7. 起鍋前加入蔥花及香油即可完成。



三杯龍虎斑魚頭

品名

三杯龍虎斑魚頭 

商品重()

500g

食品添加物名稱

請參考上方內容物說明

保存方式

冷凍2(-18°C)

有效期限

請參考包裝

原產地

台灣

注意事項

因商品為冷凍商品、保存需存於-18°C,若為消費者保存方式不當導致腐敗,基於食品安全,恕無法提供退換貨。


食用料理步驟:
1. 先將三杯龍虎斑魚頭從冷凍退冰。
退冰方式:
●流水退冰:不拆掉包裝三杯龍虎斑魚頭置常溫水鍋中,水必須淹過食材,同時並以常溫水不斷注入,約20分鐘會達到常溫解凍狀態。
●冷藏退冰:在食用前一天,不拆掉包裝將放置冰箱冷藏一晚即可。
2. 將三杯龍虎斑魚頭連同袋子隔水加熱。
3. 約煮10分鐘即可,也可以使用電鍋加熱。


蒲燒龍虎斑魚排

●成分:龍虎石斑,調合醬油

●重量:230g

●產地:台灣

●保存期限:2年

●保存方式:冷凍


食用料理步驟:

1. 先將蒲燒龍虎斑魚排從冷凍退冰。

退冰方式:

流水退冰:不拆掉包裝將蒲燒龍虎斑魚排放置常溫水鍋中,水必須淹過食材,同時並以常溫水不斷注入,約20分鐘會達到常溫解凍狀態。

冷藏退冰:在食用前一天,不拆掉包裝將放置冰箱冷藏一晚即可。

2. 放入滾水中隔水加熱8-10分鐘即可上桌


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Delivery Options

  • 新竹物流 - 冷凍
  • 自取
  • 雙北LaLa速配

Payment Options

  • Bank Transfer
  • Credit Card (Support Visa, Master, JCB overseas transaction)
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