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鱻活一號 X 信功肉品 圍爐B組

鱻活一號 X 信功肉品 圍爐B組

鱻活一號 魚煲湯 500ml
鱻活一號 龍虎斑魚片200g
鱻活一號 黃金鱸魚片300g
鱻活一號 頭骨丁 300g
信功 大里肌火鍋肉片300g
信功 梅花火鍋肉片300g
信功 豬肉貢丸300g


NT$1,420
NT$1,324
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首次美味圍爐食材強強聯手『鱻活一號 x 信功肉品』
將年節圍爐的菜色
以更輕鬆優雅的方式上桌
讓家人朋友品嘗到您用心準備
美味不會失手

鱻活一號 魚煲湯 500ml x1 

淨重:500ml
保存方式:-18度冷凍保存
保存期限:一年
產地:台灣

食用料理步驟:
1. 先將深海龍虎斑-魚煲湯從冷凍退冰。
退冰方式:
●流水退冰:不拆掉包裝將深海龍虎斑-魚煲湯放置常溫水鍋中,水必須淹過食材,同時並以常溫水不斷注入,約20分鐘會達到常溫解凍狀態。
●冷藏退冰:在食用前一天,不拆掉包裝將放置冰箱冷藏一晚即可。
2. 煮一小鍋水,不拆包裝袋隔水加熱深海龍虎斑-魚煲湯。
3. 約15分鐘後即可上桌。
4. 亦可加入薑絲或蔥花香氣更濃郁。

鱻活一號 龍虎斑魚片200g x1

●成分:台灣海水龍虎石斑

●重量:200g

●產地:台灣

●保存期限:2年

●保存方式:冷凍


1. 先將龍虎斑魚片從冷凍退冰。

退冰方式:

流水退冰:不拆掉包裝將龍虎斑魚片放置常溫水鍋中,水必須淹過食材,同時並以常溫水不斷注入,約20分鐘會達到常溫解凍狀態。

冷藏退冰:在食用前一天,不拆掉包裝將放置冰箱冷藏一晚即可。

2. 準備食材,清理與清洗乾淨;蛤蠣先以鹽水吐沙約2小時,期間需換水清洗再重泡。

3. 薑切絲,青蔥切蔥花,豆腐切塊狀。

4. 魚片切三大段。

5. 鍋中放入水及薑絲以大火煮滾。

6. 轉中小火,先放入魚塊,加米酒,煮5分鐘,放入豆腐,再煮3分鐘後再放入蛤蠣。

7. 等蛤蠣開始開嘴時,加入蔥花,以鹽調味,蛤蠣全開嘴即可關火。



 

鱻活一號 黃金鱸魚片300g 

專櫃暢銷商品之一的黃金鱸魚片,使用外銷等級的好品質

簡單香煎、香烤就能輕鬆享受表皮酥脆、肉質鮮甜的好滋味。

● 超低溫真空處理,保有最原始的鮮味,確保安全衛生。


●成分:金目鱸

●重量:300g

●產地:台灣

●保存期限:2年

●保存方式:冷凍

食用料理步驟:

香煎黃金鱸魚片

1. 先將黃金鱸魚片從冷凍退冰。

退冰方式:

流水退冰:不拆掉包裝將黃金鱸魚片放置常溫水鍋中,水必須淹過食材,同時並以常溫水不斷注入,約20分鐘會達到常溫解凍狀態。

冷藏退冰:在食用前一天,不拆掉包裝將放置冰箱冷藏一晚即可。

2. 在魚皮肉較厚的的地方畫三道切刀。

3. 將魚肉用餐巾紙吸乾多餘的水分,兩面都撒上鹽

4. 沾少許的麵粉

5. 鍋中加入兩匙油

6. 魚皮的部分先下鍋,煎到帶點金黃再翻面。

7. 兩面都煎到金黃之後就可以起鍋

8. 最後撒上些胡椒鹽


鱻活一號 頭骨丁 300g

嚴選鱻活一號龍虎石斑魚頭切丁,非常適合煮湯

不需久熬即可得到滿滿膠原蛋白的濃郁湯頭,是愛美的妳最佳的選擇!


●成分:台灣海水龍虎石斑

●重量:300g

●產地:台灣

●保存期限:2年

●保存方式:冷凍


食用料理步驟:

龍虎斑頭骨丁湯

1. 先將龍虎斑頭骨丁從冷凍退冰。

退冰方式:

流水退冰:不拆掉包裝將龍虎斑頭骨丁放置常溫水鍋中,水必須淹過食材,同時並以常溫水不斷注入,約20分鐘會達到常溫解凍狀態。

冷藏退冰:在食用前一天,不拆掉包裝將放置冰箱冷藏一晚即可。

2. 薑切絲、蔥切蔥花備用。

3. 食材洗淨、薑切絲、蔥切蔥花備用。

4. 鍋中放入水及薑絲,開大火煮至沸騰。

5. 水滾後放入龍虎斑頭骨丁及少許米酒續煮。

6. 約中小火煮5-7分鍾至魚肉熟成後以鹽巴調味。

7. 起鍋前加入蔥花及香油即可完成。


  信功 大里肌火鍋肉片(300g) 

  信功 梅花火鍋肉片(300g) 

  信功 豬肉貢丸(300g)

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