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龍虎斑全魚(生)700g

龍虎斑全魚(生)700g

● 膠質多 
● 肉質鮮甜飽滿多汁 
● 口感饒富彈性。


NT$900
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鱻活一號龍虎石斑,全程使用純淨無汙染的海水飼養,營造良好生長環境,採用生態養殖、不使用任何化學添加劑、保鮮劑。

膠質多,肉質飽滿多汁,口感饒富彈性。無論煎,煮,烤,炸都能呈現多種層次的口感,非常值得一試。


●成分:台灣海水龍虎石斑

●重量:700g

●產地:台灣

●保存期限:2年

●保存方式:冷凍

●付款方式:貨到付款/線上刷卡

●運送方式:黑貓配送

●配送溫層:冷凍(不同溫層必須分開下單)

●免運門檻:3,000元

●運費:270元


食用料理步驟:

破布子龍虎石班魚

1.    先將深海龍虎斑霜降腹排從冷凍退冰。
退冰方式:

l   流水退冰:不拆掉包裝將深海龍虎斑厚切菲力放置常溫水鍋中,水必須淹過食材,同時並以常溫水不斷注入,約20分鐘會到常溫解凍狀態。

l   冷藏退冰:在食用前一天,不拆掉包裝將放置冰箱冷藏一晚即可。

2.    在龍虎石班全魚皮上畫刀,把薑片蔥段、破布子一起入電鍋中,電鍋內注入一碗水。

3.    當電鍋開關跳起,盛盤撒上青蔥,美味上桌。

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