午仔魚

🔥午仔魚🔥熱銷產品🥰
台灣各地漁村自古以來即有「一午、二紅沙、三白鯧…」的順口溜，久居美味冠軍王的「午仔魚」，不僅肉質鮮美，細膩爽口，脂肪厚度還高出一般魚類許多，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人體所需的微量元素鐵、磷、鈣，非常適合供全家人食用喔！適合煎、煮、烤各種料理。肉質鮮美的午仔魚，可說是台灣高經濟價值魚種之一喔！

鮮活一號建立一套午仔魚養殖「安全養殖標準」模式，從育池、曬土、益生菌養水、低密度放苗、投餌、每日水質檢測、捕抓前的逐批檢驗┅等每一個程序我們嚴格把關，在配送方面從吊掛產銷履歷、保冰包裝的環結絲毫不馬虎，就是要讓消費者吃到新鮮、安心的美味！

嚴選無毒養殖午仔魚，送至合格加工廠內,蝶切後覆蓋一層薄鹽，經過一天一夜風乾，成為美味的薄鹽一夜乾。肉質芬芳細膩鮮甜，口感更有層次無論單吃或是下酒都很適合！

【商品規格】300g/包
【商品成分】午仔魚
【商品產地】台灣
【保存方式】冷凍，可保存二年

❄️解凍方式❄️
方法1. 煮前一天拿出來放冷藏。 
方法2. 料理前二小時從冷凍拿出來，袋子不要拆泡在常溫水裡，泡水大概2小時即可解凍。

🥢美味食譜🥢香烤午魚一夜干
｛材料｝午仔魚一夜干/一份
｛調味料｝七味粉/適量 . 胡椒/少許 . 檸檬/半顆

｛步驟｝

1-拆開解凍完成的午仔魚一夜干。
2-用飲用水稍微沖洗魚身裡外後，瀝乾備用。
3-烤箱預熱約八分鐘，火溫約二百五十度。
4-依照個人口味在魚身內灑上些許七味粉與胡椒。
5-將魚肉放至在烤箱，上下火溫約二百度，烤約八到十分鐘。
6-依個人口味，食用前再幾上少許檸檬增添風味即完成。